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我国零食量贩店行业分析:供需市场共振 竞争呈区域群雄并起格局
时间: 2024-05-15 01:52:00 | 作者: 半干面
从渠道演变来看,我国零食渠道经历三轮变革:在2000年之前,由于当时国家对商品统购统销,供给高度集中,百货商场成为零售渠道体系的中心;20世纪90年中后期,随着家乐福、沃尔玛等际商超巨头陆续进入中国,并且凭借着供应链、技术、营销、管理等优势,为其在全国范围内扩张奠定基础,商超逐渐取代百货商场成为主导零售渠道,同时来伊份和良品亦推出专营店模式;在2012年后,随着电商红利流量不断爆发,百草味、良品铺子等积极拥抱线上渠道的品牌且尽享零食渠道变革的红利,规模体量实现快速提升;2020年后,线上易比价、电商产业加速去中心化及疫情造成经济短期承压的催化下,慢慢的变多的消费者对于价格更加敏感,零食很忙、糖巢等超高的性价比的零食量贩品牌乘势而起。
根据观研报告网发布的《中国零食量贩店行业发展的新趋势研究与投资前景预测报告(2023-2030年)》显示,零食量贩专营模式在前端卖场的经营销售的方式、销售方式、支付方式方面与传统商超模式相比并无显著改变,但终端售价差异较大,零食量贩专营模式的优越性大多数表现在与供应商合作模式的改变,供应渠道层级压缩。同时,零食量贩店核心在于价值链的重构带来消费低价体验,并通过SKU快速迭代洞察需求,促进产业链整体效率提升。
2020-2023年,在疫情影响下,国内大部分消费者的消费习惯逐渐向超高的性价比迁移,购物追求多快好省,而零食量贩店产品的质量、门店数量、便利性、体验感及价格上的优势明显,如价格通常比超市售价便宜20-30%。
根据以上内容,在渠道变革的背景下,零食量贩店供需市场同振,零食很忙、糖巢量贩零食、老婆大人等品牌迅速崛起,行业门店总数已过万家。但是,从这一些品牌分布区域来看,零食量贩品牌门店主要聚焦在大本营及周边市场,比如零食很忙门店主要聚焦湖南、赵一鸣门店聚焦江西、零食有鸣门店聚焦四川等,零食量贩店行业呈现区域群雄并起格局。
贪吃小站于2008年在安徽省成立以来,公司主要经营休闲食品的研发、生产、加工和销售,致力于打造休闲食品的精致化、生活化。
零食很忙于2017年在长沙创立,定位于普通老百姓大众需求的零食品牌,以社区门店为主,打造老百姓家门口的零食连锁品牌。
2011年创立于厦门,主要以休闲食品专卖为主,公司将继续本着“一切为人民省钱”的经营理念服务于各位新老客户。
悠百佳成立于2005年,总部在上海宝山。主要经营品种有鱼制品、肉制品、干货、炒货等。
2018年成立于长沙,“零食优选”是一家以开设在家门口的专业零食店作为全新解决方案的品牌公司。
老婆大人量贩零食店在2010年创立于宁波,汇集全球国内外3000种特色休闲零食,品质同步国际潮流,真正的完成“低价优质”。
创立于2015年,总部在江西。赵一鸣凭借行业积累,通过整合优质供应链资源,与厂商直接合作,为广大购买的人提供真正意义上物美价廉的产品。
好想来零食店创立于2011年,总部在江苏。在售产品有坚果炒货、烘培糕点、果脯蜜饯等12大类,4000多个品种。
戴永红始创于1996年,总部在湖南。现发展成为一家集农产品加工、仓储物流和连锁服务于一体的商业连锁企业。
爱零食创立于2020年,总部在湖南。致力将美味、健康、营养、精致的零食带给广大美食爱好者,更为购物者在用尽心思挑选零食的同时享受更好的购物体验。
舌尖零食创立于2012年,总部在湖南。公司主营东南亚、欧美及全球各地进口食品、进口牛奶、休闲食品酒水、饮料、熟食及各地特产。
不过,我国零食量贩店行业处于发展初期,门店密度提升空间较大,品牌大多处于快速跑马圈地当中,如零食很忙2017年成立,2018年门店数量突破100家,2021年门店数量突破800家,2022年净开门店超1000家,5年时间开出门店近2000家。
2、赛道热度提升,2023年龙头品牌拓店计划积极,零食量贩店行业开店空间广阔
随着零食量贩赛道红利不断释放,吸引了众多玩家与资本的关注,龙头品牌也在资本加持下计划加速拓店,如2021年零食很忙获得A轮2.4亿元的融资,2023年零食很忙计划开店约1000家,零食有鸣预计新开店2000家以上。
从未来开店空间分析,以零食很忙为例,目前零食很忙在长沙、岳阳、南昌等地门店布局较多,按照其官网披露的最终发展目标“省会饱和300店、下面每个地市15-30家店、每个地市下面县城3-5家店、每个县城下面40%乡镇开1家店”进行测算,未来门店规划超过3万家,而这只是零食很忙一家品牌的门店目标。同时,长沙市还有戴永红(11家)、零食优选(24家)、爱零食(300家)等品牌,所以保守估计,长沙零食量贩店目前保有量超800家,对应人均保有量高于1.5万人/店。按照当前全国总人口粗略估算,中期全国零食量贩店数量有望超10万家,可见门店开店空间广阔。
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因此,在多方合力共同促进下,我国二手电子商务行业交易规模日益扩大。依据数据显示,2022年,我国二手电商交易规模达4802亿元,同比增长20%,2023年交易规模达5486.5亿元,同比增长14.25%;2023年二手电商用户规模为6.2亿人,同比增长33.9%。
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近年随着人均可支配收入的增加、孕婴童家庭消费能力的提升、消费理念的转变,我国母婴母婴经济生机勃勃,市场保持万亿级别规模并持续增长。多个方面数据显示,2022年我国母婴行业整体市场规模增长至4.71万亿元,较2021年增长8.5%。
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