不一样的美食地图跟着TVB吃遍香港！

时间: 2024-04-15 16:41:29 |   作者: 保湿煮面

  TVB电视剧中常呈现的许多美食，比方钵仔糕、白糖糕等等，尤其是剧情发展到下午茶这个时段，美食更是接踵而来。一切的电视剧串起来，简直成了一幅香港的美食地图，下面就来看看这些出镜率很高的美食吧！

  阿钉为了感谢爆seed救了自己，所以把收藏的花胶拿出来，预备煮给爆seed吃，谁知花胶现已被养母们调包吃了。

  花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以赋有胶质而闻名，其别名为花胶。从鱼腹中取出鱼鳔，切开晾干后而成赋有丰厚的蛋白质、胶质等，香港人习惯用花胶来煲汤，有消除疲惫及对外科手术患者创伤有协助复完之效。

  车仔面是香港一种平价面食。最多就是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，别离装有汤汁、面条和配料，顾客可自由选择面条，配料和汤汁，一般十多块钱就可饱吃一顿。

  形象深入的是《陀枪师姐4》里陈小生每天早上都会买给英姿吃白糖糕和烧肉卷。

  这款点心最早始创于明朝顺德伦教，听说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出，它清甜爽口弹牙烟韧，看起来简简略单，实践工序繁琐到极点：它是把大米磨浆，用米浆糕种发酵后，参加白砂糖蒸熟而成。

  菠萝包是TVB剧中最常见的小吃之一，剧中人动不动就到茶餐厅来份菠萝包再加杯鸳鸯。《学警出更》中陶大宇就会经常到警察局的茶餐厅吃份菠萝包。

  菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，听说是因为菠萝包经烘焙往后外表金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝(即凤梨)因此得名。

  这个有意思的姓名源自马来语的“嚤嚤喳喳”,意为丰厚多彩，指混合了多种食材的一种南洋风味甜品小吃。

  传说由从法国传入，香港惯称为西多士，简称西多，全名法兰西多士。这种由法兰西多士传来的小吃，来到香港有两个版别，一个是以咖酱做馅，蘸满蛋浆炸香，再拌牛油食。另一个则是无馅多士，蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。

  人们一般都会在格仔饼的一面涂上牛油、花生酱、炼奶及砂糖，再半数夹起成半圆状。烤好的格子饼吃起来有点松软，并且味甜。传统上的港式格仔饼都是金黄色、带有蛋香的食物。但近年来，格仔饼发展出不同的口味如巧克力口味、蜜瓜口味等，不光变化出不同口味，更带出不一样的色彩的格子饼！

  艇仔粥是以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成。原为一些浮家泛宅用小舟在荔枝湾河，珠江边上贩卖，花生，小虾香脆，鱼片，蛋丝软滑，鲜甜香美，合适世人口味。

  TVB电视剧里常常都拿这个做夜宵，最闻名的莫过于《绝代商骄》里植入的那一家麦记了。

  云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉，分为汤面与捞面。以煮熟的馄饨和蛋面，参加热汤即成。

  鸳鸯奶茶和奶茶简直相同的身份位置，相同的制造的进程，仅仅混合了奶茶和咖啡。混合了一半的咖啡和一半的奶茶，一起调集有咖啡的香味，和奶茶的浓滑。饮用者能自行加糖，也能够叫店里事前参加炼乳。

  鱼蛋在香港很遍及，依据2002年的一个计算，香港人每日吃掉55公吨，便是约375万粒鱼蛋。这相等于每年超越13亿粒鱼蛋，每名香港人每年均匀吃了196粒鱼蛋。咖喱鱼丸制造简略，养分丰厚，口味鲜美，是在香港很常见且受欢迎的小吃。

  老婆饼饼皮疏松化渣、馅心润泽软滑、滋味甜而不腻，确实是一道不错的点心，但它最吸引人的当地还在于它那温馨的姓名和那段感人至深的传说。独身的男人假如每天吃上一个香甜的老婆饼，肯定会让你添加提前找到另一半的决计。