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【48812】受追捧的日本拉面其实源自我国但日本称：那是支那面！
时间: 2024-04-29 21:58:48 | 作者: 生鲜面
提到日本的特征食物，应该就要数它们的拉面了吧。由于国家实在是太小了，其传统又多承继了其他几个国家的东西，所以日本很少有自己原汁原味的东西，就连拉面也是如此。关于他们现在都爱吃的拉面，其来源有许多的说法，可信度最高的一个仍是传自我国。
那时候仍是清朝年间，由于比年的战乱，也便是列强的侵略，咱们的祖国的一些公民颠沛流离，许多人为了逃避战乱搭船逃到了离咱们不远的琉球——日本。其时日本也是凶相毕露觊觎咱们的一个，当地的人都以为大清国立刻就要灭亡了，许多人瞧不起逃来的我国人。他们都以为这些人不过是“会说话的猪”，称作支那。其时逃曩昔的人中有一些把握中华美食的厨师。
为了生计他们开端给日本的饭馆打工，要知道其时日本就没有拉面一说。而是有一个来自我国的厨师叫做叶青元。他在一家小饭馆打工，推出了咱们独有的拉面。其时日本内部也很紊乱，因而许多人都没有钱，而拉面里边大部分都是面粉，因而价钱也廉价，许多困苦的学生或是工人都爱吃这种面食。可是这些人尽管爱吃，可是嘴巴却不洁净，他们称这种面叫做“支那面”。
随后这家饭馆越开越大，仁慈的老板娘以为这种面是真实的美食，不该该用一个凌辱别人的姓名，因而改称其为“拉面”。而这一姓名很快传开，许多饭馆也开端有用学习制造拉面。这便是拉面的来源。可是跟着战役迸发，这种做工精巧的食物逐渐衰败。并且其时中日之间对立激烈，日本人以为这是我国的食物，他们才不吃！
直到战后的多年，一名叫做和之味的日本人发明晰所谓的味增拉面；其实说白了便是换了种调料，日本人就开端理直气壮的以为这是他们自己的食物。所以味增拉面也开端广为流传。尔后日本人彷佛是“开了窍”，在拉面上有了许多的立异。比方咱们都知道的鱼丸粗面；由于日本靠海，所以有许多水产，他们把这些水产和拉面相结合，发明出了许多代表日本的甘旨。
比方咱们都知道的豚骨拉面；这个品牌不单单是在日本爆红，并且是流传到世界各国；甚至在欧洲都能够吃到哦！而在咱们这儿，你也能够买到这种拉面。不仅如此，他们还研制出了运用鱼肉来做拉面！小编只能说日本这种在一件工作上的“工匠”精力，的确要求咱们学习学习！
