产品中心
PRODUCTS
【48812】日本人忧心快吃不起拉面了 五花肉酱油涨涨涨
时间: 2024-05-14 01:14:21 | 作者: 生鲜面
零售价
0.0
元
市场价
0.0
元
浏览量:
1000
产品编号
所属分类
生鲜面
净含量:
数量
-
+
库存:
0
1
产品描述
参数
据《日本经济新闻》网站20日报导，全世界的食材价格因乌克兰危机等要素而高涨，正对一般民众的饮食日子发生直接的影响。在日本，最能体现这一点的便是拉面。
报导称，因面粉以及叉烧运用的猪五花肉等多种原材料的价格均比一年前上涨，一碗拉面在日本全国的平均价格现已攀升至前史顶配水平。从日本以外的状况去看，制造泡菜和咖喱等必不可少的香料价格也在高涨。
“原材料价格的上涨就像被一记重拳击中身体相同”，在东京都神田区运营一家拉面店的谷口直史叹气道。在因新冠疫情导致客流量下降的状况下，该店仍保持价格不变，原材料价格继续上涨导致盈利性恶化。
报导称，该拉面店现在计划经过添加烤鸡肉串和地方特色酒等居酒屋菜品来吸收拉面上升的本钱，不过谷口坦言“提价也在考虑规模以内”。
报导指出，日式拉面中的面条、汤底、配菜运用多种食材，因而很简单遭到原材料价格继续上涨的影响。其间，价格继续上涨最显着的是面条运用的面粉。日本总务省的零售物价统计调查显现，因为乌克兰和俄罗斯的供给不稳定，再加上气候异常的影响，面粉价格在一年里上涨了12.3%。用于汤底的酱油也因大豆价格高企而上涨5.8%。
