【48812】日式的“武藏面屋”拉面店在乌克兰基辅从头开业并成为人气店

时间: 2024-05-26 12:15:09 | 作者: 生鲜面

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【日式的“武藏面屋”拉面店在乌克兰从头开业，当地创业者表明信任乌克兰餐饮业尤其是日式品牌的未来。】7月22日，据日本共同社报导——最近在乌克兰首都基辅，一家名为“武藏面屋”的日式拉面店招引了很多当地客人，成为俄乌抵触下一家受民众欢迎的人气连锁店。授权运营基辅公司的创始人、60岁的弗拉基米尔·马司良斯基曾在2014年在乌克兰东部的卢甘斯克市运营了酒店、高尔夫球场等15家餐饮店。在同年迸发的东部纷争中，该市被亲俄装备实力“卢甘斯克人民共和国”实践操控，马司良斯基曾因而避祸失去了一切店肆。2015年，马司良斯基得到“武藏面屋”的连锁授权，在包含东部哈尔科夫区域在内开设了7家日式餐饮店。本年2月24日俄罗斯进攻乌克兰后曾一度关门，但在基辅的店肆不久又从头倒闭。尽管俄乌之间烽火不断，长时间下的走势可谓情况严峻，但马司良斯基深信日本料理在乌克兰的未来发展前景。

据悉——马司良斯基认识了总部设在东京的“武藏面屋”的日本有关人士后，以为日本料理不但有寿司，像拉面这种餐饮简略甘旨，也契合喜爱喝汤的乌克兰的国民性，在取得日方特许运营授权后，在2015年11月开设了第一家分店。迄今，包含炸鸡专门店“鸡笑”等别的的品牌在内，马司良斯基以基辅为中心的连锁店肆已发展到14家店。据坐落基辅市中心的“武藏面屋”的商场负责人叶夫根尼·沙菲洛夫介绍说——“现在客人只要开战前的一半，日本人等亚洲客人还无法回来，加上新冠病毒带来的疫情影响，基辅全店肆的350名职工减少了一半，一些店肆受归纳要素影响也要封闭。沙菲洛夫还介绍说——在抵触导致的暂时关门期间，他们的店肆还为乌军制造并供给便利。不过细想起来，在烽火纷飞的乌克兰，能吃上一顿有汤有水有面的拉面，也确实是可贵的享用，乃至可以说是相当于素常的一顿贪吃盛宴。